Söğütlü lahanası tırlara yüklenip Türkiye'ye gönderiliyor
Erzurum'un Aziziye ilçesindeki Söğütlü Mahallesi'nde yetiştirilen ve ince yapraklarıyla özellikle dolmalık olarak tercih edilen lahanalar, tırlara yüklenerek Türkiye'nin farklı illerine gönderiliyor. Mahallede her yıl yaklaşık 1 milyon lahana yetiştiriliyor.
Söğütlü lahanasının Bursa’da da müşterisi hazır
Lahana almak için Bursa’dan Söğütlü Mahallesi’ne gelen Efrail Şen ise geçen yıl da bölgeden birkaç tır ürün aldıklarını ve Bursa’da satışını yaptıklarını anlattı.
Söğütlü lahanasının ince yapraklı olması nedeniyle özellikle dolmada tercih edildiğini belirten Şen, ürünün Bursa’da tanındığını ve farklı ilçelerden vatandaşların lahana almak için geldiğini söyledi.
Söğütlü lahanasının dolmanın yanı sıra salata ve turşuda da kullanıldığını belirten Şen, hasat döneminde mahalleye yeniden gelerek ürün almaya devam ettiklerini ifade etti.