Siyah incirin yolculuğu başladı: Önce ilek, sonra hasat
Dünyaca ünlü, coğrafi işaret tescilli Bursa siyahı incirinde yeni üretim sezonu başladı. Avrupa sofralarının aranan lezzetleri arasında yer alan ve İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar ulaşan siyah incirin kaliteli ve verimli olması için üreticiler kritik bir aşama olan ilekleme (tozlaşma) işlemine başladı.
İncirin kaderini belirleyen küçük arı
Bursa siyahı incirinin üretiminde önemli bir yere sahip olan ilek arısı, doğadaki en özel döngülerden birini tamamlıyor. Erkek incirin içerisindeki çiçek tozlarını taşıyan bu küçük canlı, dişi incir ağaçlarında döllenmeyi sağlayarak meyvenin oluşmasına katkı sağlıyor.
Üreticiler, kış, ilkbahar ve yaz dönemlerinde devam eden bu doğal sürecin sağlıklı işlemesinin kaliteli ürün için büyük önem taşıdığını belirtiyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
