Közlenmiş biberi soymanın pratik yolu! Kabuklar saniyeler içinde çıkıyor
Közlenmiş biber, sofralarda hem meze hem de salataların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak közleme işleminin ardından biberlerin üzerinde kalan yanmış kabukları temizlemek çoğu zaman zahmetli olabiliyor.
İşin sırrı bir kase suda
Közlenen biberleri kısa süre beklettikten sonra bir kaseye su doldurun ve biberleri içine alın. Ardından biberin yüzeyini parmak uçlarınızla nazikçe sıvazlayın.
Su, közlenmiş kabukların yumuşamasına yardımcı olurken siyahlaşan dış tabakanın biberin etli kısmından kolayca ayrılmasını sağlıyor. Böylece kabuklar biberi parçalamadan temizlenebiliyor.