Eşinin önerisiyle başladı, Sivas'ın kokusunu kolonyaya dönüştürdü
Sivas'ta 35 yıldır kolonya üretimi yapan zanaatkarlar çarşısı esnafı Turhan Toka, eşiyle birlikte Sivas Kalesi'ni ziyaret ettiği sırada aldığı ilhamla kente özgü yeni bir kolonya üretti
Eşinin, “Çok güzel koku, esinti var. Bunun kolonyasını yapabilir misin?” şeklindeki önerisi üzerine çalışma başlatan Toka, kale çevresinde bulunan çiçek ve bitkilerden elde edilen esansları farklı oranlarda harmanladı. Uzun uğraşların ardından aradığı kokuyu yakalayan usta, ortaya çıkan ürüne tarihi dokuyu ve yaşadığı anıyı yansıtması amacıyla “Sivas Hatırası” ismini verdi.
“Sivas tarihini kolonyaya dönüştürdüm”
Kolonyanın ilgi gördüğünü belirten Turhan Toka, ürünün ortaya çıkışında eşinin fikrinin önemli rol oynadığını söyledi. Toka, “Bir akşam eşimle beraber Sivas Kalesi’ne çay içmek için çıkmıştık. Sonra eşim, ‘Çok güzel koku, esinti var. Bunun kolonyasını yapabilir misin?’ dedi. Ben de o anki havayı ve ortam kokusunu kolonyaya dönüştürmeye çalıştım. Bire bir tutturmak için uğraştım. Gerçekten güzel ve hoş bir koku ortaya çıktı. Adını da o tarihi dokuyu hatırlattığı için Sivas Hatırası koyduk” dedi.
