Bursa'nın asırlık lezzeti yok satıyor
Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi'nde asırlardır yaşatılan, ancak pek çok kent sakininin sırrını bilmediği geleneksel 'bayram çöreği' fırınlarda yok satıyor.
Ürünlü Mahallesi'nde bu köklü geleneği alın teriyle sürdüren iki komşudan biri olan Seyhan Mestan, çörekleri ceviz, fıstık, susam, yağ ve haşhaş karışımıyla hazırladıklarını belirtiyor. Evinin önündeki iki taş fırında bayrama özel üretim yaptıklarını söyleyen Mestan, "Bayrama 3 gün kala fırınlar bir yanar, bayram sabahına kadar aralıksız ekmek pişiririz" diyerek yoğun tempoyu özetliyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
