1800'lü yıllardan günümüze gelen Trabzon dondurması tescillendi
Geçmişi 1800'lü yıllara uzanan Trabzon dondurması, Hamsiköy sütü ve doğal salep kullanılarak hazırlanan kendine özgü üretim yöntemiyle coğrafi işaret aldı.
Hamsiköy sütü ve doğal salep kullanılıyor
Trabzon dondurmasının üretiminde Hamsiköy yaylalarından elde edilen süt ile doğal salep kullanılıyor. Bölgedeki bitki çeşitliliğinin sütün kalitesine ve lezzetine katkı sağladığı belirtilirken, salebin niteliği de dondurmanın kendine özgü tadında önemli rol oynuyor.
Dondurmanın sade çeşidi coğrafi işaret kapsamında tescillenirken, yörede yetişen ligarba ve aronya gibi ürünlerle farklı çeşitleri de hazırlanıyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
