Yazın Serin Kalmanın Sırrı Doğru Beslenmede
Yaz aylarında serin kalmanın tek başına belirli besinlerle mümkün olmadığını belirten Memorial Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Betül Merd, doğru beslenme alışkanlıklarının vücudun sıvı ve mineral dengesini koruyarak sıcak havaların daha rahat geçirilmesine yardımcı olacağını söyledi.
Yaz sofralarında su oranı yüksek besinlere yer açın
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte vücudun daha fazla terlediğini hatırlatan Uzman Diyetisyen Betül Merd, terleme sırasında yalnızca su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi önemli minerallerin de kaybedildiğini ifade etti.
Bu nedenle yaz aylarında beslenmenin temel hedefinin sıvı ve mineral kayıplarını yerine koymak olması gerektiğini belirten Merd, su oranı yüksek besinlerin günlük beslenmede mutlaka yer almasını önerdi.
Karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi besinlerin yaz sofralarının vazgeçilmezi olması gerektiğini dile getiren Merd, özellikle karpuzun yaklaşık yüzde 92 oranında su içerdiğini, bu sayede hem sıvı alımına katkı sağladığını hem de ferahlatıcı bir seçenek sunduğunu söyledi.
Yoğurt ve ayran yazın önemli destekçilerinden
Yoğurt ve ayranın da sıcak havalarda tercih edilmesi gereken besinler arasında bulunduğunu belirten Merd, özellikle ayranın terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmasına destek olabileceğini ifade etti.
Ara öğünlerde meyve ile yoğurdun birlikte tüketilmesinin hem dengeli hem de serinletici bir alternatif oluşturacağını söyleyen Merd, bu kombinasyonun uzun süre tokluk hissi sağlamaya da yardımcı olabileceğini kaydetti.
Ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçının
Yaz aylarında aşırı yağlı, kızartılmış ve baharatlı yiyeceklerin sindirim sistemini zorlayabileceğine dikkat çeken Merd, bu tür besinlerin vücudun daha fazla enerji harcamasına neden olduğunu belirtti.
Bu durumun sıcak havalarda yorgunluk, halsizlik ve bunalmışlık hissini artırabileceğini ifade eden Merd, daha hafif ve kolay sindirilen öğünlerin tercih edilmesini tavsiye etti.
Susamayı beklemeden su için
Yeterli su tüketiminin yaz aylarında en önemli alışkanlıklardan biri olduğuna vurgu yapan Merd, birçok kişinin yalnızca susadığında su içtiğini ancak susuzluk hissinin vücudun sıvı kaybetmeye başladığının bir göstergesi olduğunu söyledi.
Bu nedenle gün boyunca düzenli aralıklarla su tüketilmesi gerektiğini belirten Merd, günlük en az 2 ila 2,5 litre su içilmesini önerdi.
Yaz için pratik beslenme önerisi
Yaz aylarında öğle ve akşam öğünlerinde bol yeşillikli mevsim salatası tüketilmesini öneren Merd, bu öğünlerin yanında yoğurt veya ayran bulundurulmasının faydalı olacağını ifade etti.
Gün içerisinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketmenin hem sıvı ihtiyacını karşılamaya katkı sağlayacağını hem de sıcak havaların vücut üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olacağını sözlerine ekledi.
