Turşu Geleneği Kadın Eliyle Yaşıyor
10 yıldır turşu sektöründe güvenle hizmet veren kadın girişimci İlkay Tozlu, 120 çeşit turşusuyla hem damaklara hem de sağlığa hitap ediyor.
120 çeşit turşu ile hizmet veriyorlar
Bugün Meşhur Turşucu Zakir’de tam 120 çeşit turşu bulunuyor. İlkay Hanım’a göre turşunun sırrı malzemesinde ve yapanın el lezzetinde gizli:
“En iyi turşu el yapımı sirke ve kaya tuzuyla yapılır. Defne yaprağı da lezzetine lezzet katar. Evde yapanlara küçük bir tavsiyemiz var; fabrikasyon sirke kullanmayın, eritiyor. El yapımı sirke hem sağlıklı hem de turşunun ömrünü uzatıyor.”
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Futbolda bahis depremi! Çok sayıda gözaltı var
Bakan Muş açıkladı: Şehir hastanesi tramvayında önemli gelişme
Jandarmadan kumar oynayan şahıslara rekor ceza
Dev Maçın VAR Hakemi Açıklandı
Bakan Memişoğlu Gökbey helikopterleri için tarih verdi
Türkiye’de Toprak Erozyonu Her 16 Yılda 1 Santimetreyi Buluyor
