Turşu Geleneği Kadın Eliyle Yaşıyor
10 yıldır turşu sektöründe güvenle hizmet veren kadın girişimci İlkay Tozlu, 120 çeşit turşusuyla hem damaklara hem de sağlığa hitap ediyor.
Turşu sadece lezzet değil, aynı zamanda şifa kaynağı
Turşunun faydalarını saymakla bitiremeyen İlkay Hanım, en çok turşu suyuna olan ilgiden memnun:“Özellikle sağlıkçılar turşu suyunu öneriyor. Bağışıklığı güçlendiriyor, mikropları kırıyor. Gripten korunmak için lahana turşusu çok tercih ediliyor. Hasta olacağını hisseden gelip turşu suyu içiyor” diyerek turşunun sadece damaklara değil, sağlığa da hitap ettiğini vurguluyor.
Bakmadan Geçme