• Haberler
  • Güncel
  • Siyah incirin yolculuğu başladı: Önce ilek, sonra hasat

Siyah incirin yolculuğu başladı: Önce ilek, sonra hasat

Dünyaca ünlü, coğrafi işaret tescilli Bursa siyahı incirinde yeni üretim sezonu başladı. Avrupa sofralarının aranan lezzetleri arasında yer alan ve İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar ulaşan siyah incirin kaliteli ve verimli olması için üreticiler kritik bir aşama olan ilekleme (tozlaşma) işlemine başladı.