- Haberler
- Samsun Haber
- Samsun mutfağının 5 gastronomi harikası
Samsun mutfağının 5 gastronomi harikası
Tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra coğrafi işaret tescilli yöresel tatlarıyla da öne çıkan Samsun, gastronomi turizminde Karadeniz'in cazibe merkezi konumunu güçlendiriyor. Peki Samsun'a yolu düşenlerin yemeden dönmemesi gereken 5 yöresel lezzet ne?
Samsun-Ankara karayolu üzerindeki Çakallı mevkiinde ortaya çıkan ve ismini buradan alan Çakallı menemeni, bildiğimiz menemen ezberlerini bozuyor. Sadece yumurtanın sarısı kullanılarak yapılan, domateslerin tamamen ezildiği ve bol tereyağı ile kaşar peynirinin buluştuğu bu özel lezzet, yolculuk yapanların en önemli lezzet molalarından biri konumunda.