Ordu'da gastronomi turizminin geleceği masaya yatırıldı
Köklerden Geleceğe-Ordu Gastronomi Buluşması programında, Ordu'nun gastronomi ve turizm potansiyeli ile kentin marka değerini artırma çalışmaları ele alındı.
Ordu’nun Altınordu ilçesinde “Köklerden Geleceğe-Ordu Gastronomi Buluşması” programı gerçekleştirildi.
Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) öncülüğünde Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Altınordu Belediyesi işbirliğiyle Taşbaşı Kilisesi Sanat Alanı’nda düzenlenen etkinlikte konuşan Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hüseyin İnanır, tarımdan turizme, ekonomiden teknolojiye kadar yapılan çalışmalarla kentin marka değerinin artırılmaya çalışıldığını söyledi.
İnanır, Ordu mutfağını geçmişten bugüne ve geleceğe taşımayı şehrin öncelikli görevlerinden biri olarak nitelendirerek, “Gastronomi sadece yemek değil; aynı zamanda turizm, ekonomi, üretim ve istihdamdır. Gastronomi bir şehrin marka değeridir. Bizler de şehrimizin marka değerini yükseltmek için durmadan çalışıyoruz.” dedi.
Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe ise gastronomi ve turizmin önemli bir alan olduğunu, turistlerin seyahat rotası çizerken bölgenin gastronomisine ve lezzetine baktığını vurguladı. Tepe, kente yeni kimlikler kazandırmanın amaçları arasında olduğunu ifade etti.
OTSO Başkanı Adil Levent Karlıbel de Ordu’nun kirlenmeden, bozulmadan ve yaşanabilirliğini kaybetmeden büyümek istediğini belirterek, gastronominin yeni turizm akımlarında önemli rol oynadığını söyledi. Karlıbel, “İnsanlar artık bölgeyi sadece görsellikle değil, kültürüyle de deneyimlemek istiyor. Gastronomi bu kültürün en önemli parçasıdır.” dedi.
Programda gastronomi yazarı Adnan Şahin moderatörlüğünde Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Özge Samancı, Habertürk Yazı İşleri Koordinatörü Kadir Kaymakçı ve gastronomi yazarı-akademisyen Rıfat Pir sunum yaptı.
Etkinliğe Vali Muammer Erol, Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu Ticaret Borsası Başkanı Ziver Kahraman ile davetliler katıldı.
