Muş'ta geçmişten gelen kahve geleneği yeniden hayat buluyor
Muş'ta geçmişten gelen kahve geleneği yeniden hayat buluyor
Muş'ta bir çay ocağını işleten Yılmaz Alak, teknolojinin gölgesinde unutulmaya başlayan geleneksel kahve hazırlama yöntemini yaşatıyor. Alak, kahve çekirdeklerini soku taşında geleneksel yöntemlerle öğütüyor, ardından kumda pişirerek müşterilerine ikram ediyor.
Günümüzde teknolojinin kahve hazırlamayı oldukça kolaylaştırdığını belirten Alak, buna rağmen geçmişte kullanılan yöntemleri yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı hedeflediklerini kaydetti.
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Haber Expres arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.
Çerez Bildirimi
Sitemizde, daha yüksek bir kullanıcı deneyimi sunmak ve deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla, Gizlilik Politikası, Çerez Politikası ve KVKK Aydınlatma Metni sayfalarında belirtilen maddelerle sınırlı olmak üzere ve ilgili yasal düzenlemeler çerçevesinde çerezler kullanıyoruz.
