Maraş dondurmasında yaz bereketi: 30'dan fazla ülkeye gönderiliyor
Kahramanmaraş'ın coğrafi işaret tescilli dünyaca ünlü Maraş dondurmasında yaz sezonuyla birlikte üretim hareketliliği arttı. Kentteki 15 tesiste yoğun mesai sürerken, geleneksel lezzetin 30'dan fazla ülkeye ihraç edildiği bildirildi.
100 bin ton süt kullanılıyor
Kentte yılda yaklaşık 120 bin ton dondurma üretildiği, bu üretimde yaklaşık 100 bin ton süt kullanıldığı belirtildi. Kahramanmaraş merkezli firmaların ürünleri İngiltere, Çin, Hollanda, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Güney Afrika, Türkmenistan ve Irak’ın da aralarında bulunduğu 30’dan fazla ülkeye ulaşıyor.
Sektördeki yatırımlar da üretim kapasitesinin artmasına katkı sağlıyor. 2026 yılında Alpedo Dondurma tarafından 200 milyon liralık öz sermaye yatırımıyla yeni dolum üniteleri devreye alındı.
Dondurma sektöründe 2026 yılı sonu ihracat hedefinin yaklaşık 3 milyon dolar seviyesinde olduğu öğrenildi.