Karadeniz'de Lüfer Tezgâha İnmiyor
Karadeniz'de lüfer ve çinekop bolluğu yaşanmasına rağmen, yasal avlanma sınırları nedeniyle balığın yalnızca yüzde 5'i yakalanabiliyor.
Karadeniz’de “denizlerin kralı” olarak bilinen lüfer, bu sezon balıkçı teknelerinden adeta kaçıyor. Balık sürülerinin, teknelerin avlanmasının yasak olduğu kıyıya yakın bölgelerde dolaşması nedeniyle lüferin büyük bölümü denizlerde kalıyor. Samsun Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Atıf Malkoç, Karadeniz’de lüferin oldukça bol olduğunu ancak mevcut yasal düzenlemeler sebebiyle yalnızca yüzde 5’inin avlanabildiğini söyledi.
Türk karasularının en lezzetli ve aynı zamanda en pahalı balık türleri arasında yer alan lüfer, bu nedenle tezgâhlarda sınırlı miktarda yer alırken fiyatının da yüksek seyrettiği belirtiliyor. Malkoç, lüfer ve çinekopun Karadeniz’de yoğun olarak bulunmasına rağmen, avcı teknelerin girmesinin yasak olduğu güzergâhlarda dolaşan sürülerin yakalanamadığını, bu sebeple balığın yaklaşık yüzde 95’inin denizlerde kaldığını ifade etti.
“Lüferin yalnızca yüzde 5’i avlanabiliyor”
Lüfer ve çinekop sürülerinin, balıkçı teknelerinin giremediği kıyı şeritlerinden geçtiğine dikkat çeken Atıf Malkoç, “Bu balıklar kıyıya oldukça yakın seyrediyor. Ancak metre yasağımız bulunuyor. Teknelerimizde takip cihazları var ve sürekli denetim altındayız. Avlanma yapabilmemiz için balığın 24 metrenin altına inmesi gerekiyor. Hava sıcaklıklarının yüksek olması nedeniyle balıklar bu derinliğe inmiyor. Bu nedenle avcı tekneler denizdeki lüferin sadece yüzde 5’ini yakalayabiliyor. Denizlerde balık yok değil, balık yasak bölgelerde dolaşıyor” dedi.
Bu durumun lüfer ve çinekop avcılığını büyük ölçüde amatör balıkçılara bıraktığını belirten Malkoç, Karadeniz’de en fazla bulunan balık türünün ise istavrit olduğunu söyledi. Malkoç, “Ancak istavrit de 13 santimetrelik boy kotasını geçemediği için hem avlanamıyor hem de satışa sunulamıyor” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
