İftar sonrası tatlı arayanlara pratik lezzet: Bisküvili yalancı tavuk göğsü
İftar sonrası hafif ve pratik bir tatlı arayanlar için bisküvili yalancı tavuk göğsü öne çıkıyor.
Sütlü yapısıyla mideyi yormayan bu lezzet, bisküvi katmanlarıyla klasik tatlılara farklı bir dokunuş katıyor. Kısa sürede hazırlanabilmesiyle dikkat çeken bu tarif, iftar sofralarının ardından tatlı bir kapanış yapmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.
Bisküvili yalancı tavuk göğsü için malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 paket pötibör bisküvi (1 paket sade, 1 paket kakaolu)
Üzeri için:
Kalan bisküviler
Bisküvili yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır?
İlk olarak tereyağı bir tencerede eritilir ve üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Ardından süt ve toz şeker ilave edilerek sürekli karıştırılır. Karışım koyulaşana kadar pişirilir ve ocaktan almaya yakın vanilya eklenir. Hazırlanan muhallebi mikserle birkaç dakika çırpılarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Dikdörtgen bir borcama önce bir kat sade bisküvi dizilir. Üzerine hazırlanan muhallebinin yarısı dökülür. Ardından kakaolu bisküviler dizilir ve kalan muhallebi üzerine yayılır. Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında dinlendirilir. Servis öncesinde üzerine rondodan geçirilmiş bisküvi serpilerek sunum yapılır.
