İftar sonrası mideyi yormayan lezzet: Kolay bardak tatlısı
Ramazan ayında iftar sonrası tercih edilen tatlıların hafif, ferahlatıcı ve mideyi yormayan tariflerden oluşması büyük önem taşıyor.
Bu kapsamda kısa sürede hazırlanabilen kolay bardak tatlısı, hafif yapısı ve şık sunumuyla iftar sonrası için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Sütlü ve yumuşak dokusuyla damaklarda hoş bir tat bırakan bu pratik tarif, tatlı ihtiyacını yormadan karşılıyor.
Kolay Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
Tatlı için:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kenarları için:
File badem
File Antep fıstığı
Üzeri için:
60 gram sütlü çikolata
60 gram bitter çikolata
100 ml krema
Çilek dilimleri
Hazırlanışı:
Süt, un, nişasta ve toz şeker tencereye alınarak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam alan karışıma ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır. Hazırlanan muhallebi bardaklara paylaştırılarak soğumaya bırakılır.
Üzeri için krema ısıtılır, içerisine sütlü ve bitter çikolata eklenerek karıştırılır ve ganaj hazırlanır. Soğuyan tatlıların üzerine ganaj dökülür. Kenarları file badem ve Antep fıstığı ile süslenir. Son olarak çilek dilimleri ile servis edilerek sunum tamamlanır.
