Hamurun sanata dönüştüğü nokta: Samsun Pidesi'nin 3 Sırrı!
Hamurun sanata dönüştüğü nokta: Samsun Pidesi'nin 3 Sırrı!
Samsun pidesini diğerlerinden ayıran en büyük özellik, hamurunun inceliği ve malzemesinin doğallığıdır. Samsun'da pazar sabahlarının değişmez ritüeli olan bu lezzet, aslında üç ana kola ayrılıyor.
Bafra pidesinin aksine daha yumuşak ve genellikle açıktır. Hamuru biraz daha kalındır ve malzemenin tadını doyasıya almanızı sağlar. Terme'de pide sadece kıymalı değil; kuşbaşılı, peynirli ve karışık olarak da birer şahesere dönüşür.
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Haber Expres arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.
Çerez Bildirimi
Sitemizde, daha yüksek bir kullanıcı deneyimi sunmak ve deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla, Gizlilik Politikası, Çerez Politikası ve KVKK Aydınlatma Metni sayfalarında belirtilen maddelerle sınırlı olmak üzere ve ilgili yasal düzenlemeler çerçevesinde çerezler kullanıyoruz.
