Gökova susamında hasat başladı, hedef Japonya
Muğla'nın Ula ilçesinde susuz tarım yöntemiyle yetiştirilen Gökova susamında hasat başladı. Altın sarısı rengi ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan susam, özellikle Japonya'dan yoğun talep görüyor.
Üreticinin en büyük sorunu işçi bulmak
Gökova susamının üretiminde geleneksel yöntemlerin sürdürülmesi, beraberinde iş gücü ihtiyacını da getiriyor. Üreticiler, özellikle hasat döneminde çalıştıracak işçi bulmakta zorlandıklarını belirtiyor.
Tarlalardaki hasat çalışmalarına yaklaşık 80-90 kilometre uzaklıktaki Köyceğiz’in kırsal mahallelerinden gelen işçiler destek oluyor.