Geleneksel lezzet kadınların emeğiyle yaşatılıyor
Mardin'in Midyat ilçesinde kadınlar, yörenin coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden biri olan acur turşusunu yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlayarak hem kültürel mirası yaşatıyor hem de aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Kadınların emekleriyle hem geleneksel lezzetin yaşatıldığını hem de gelir elde ettiklerini vurgulayan Erol, bu süreçte Midyat Kaymakamlığının sağladığı desteğin üretimin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını belirterek katkı sunanlara teşekkür etti.
Üretilen acur turşularının ve diğer yöresel ürünlerin, Midyat Kadın Kooperatifi bünyesinde hizmet veren satış mağazasında tüketicilerle buluşturulduğunu aktaran Erol, "Kaymakamlığımızın desteğiyle faaliyet gösteren mağazamızda yöresel ürünlerimizi misafirlerimize sunuyoruz. Başta coğrafi işaretli Midyat acur turşusu olmak üzere tüm yöresel lezzetlerimizi tatmaları için herkesi Midyat'a bekliyoruz." diye konuştu.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
