Geleneksel lezzet kadınların emeğiyle yaşatılıyor
Mardin'in Midyat ilçesinde kadınlar, yörenin coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden biri olan acur turşusunu yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlayarak hem kültürel mirası yaşatıyor hem de aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlanan Midyat acur turşusu, yöre mutfağının önemli simgelerinden biri olmasının yanı sıra kadın istihdamına sağladığı katkıyla da dikkat çekiyor. Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan ürün, Midyat'ın gastronomi turizmine değer katan önemli lezzetler arasında yer alıyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
