• Haberler
  • Güncel
  • Erzincan'ın geleneksel lezzeti babukko yeniden sofralarda

Erzincan'ın geleneksel lezzeti babukko yeniden sofralarda

Erzincan'ın geçmişten günümüze ulaşan yöresel lezzetlerinden babukko, az sayıdaki malzemesi ve geleneksel hazırlanış yöntemiyle sofralarda yaşatılıyor. Coğrafi işaret tescili için de başvurusu yapılan yemek, modern dokunuşlarla gelecek kuşaklara aktarılıyor.

Haber Expres kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Erzincan'ın geleneksel lezzeti babukko yeniden sofralarda
İhlas Haber Ajansı
İhlas Haber AjansıİHA
1
4
Erzincan'ın geleneksel lezzeti babukko yeniden sofralarda

Erzincan’ın geleneksel yemekleri arasında yer alan babukko, un, su, süt, yağ ve tuz kullanılarak hazırlanıyor. Fırında pişirilen hamurun üzerine tereyağlı ve sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilen yemek, özellikle geçmişte düğün sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyordu.

WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
İhlas Haber Ajansı