Cizre'nin bin yıllık lezzeti memilheva geleneği yaşatıyor
Yumurta akı, badem ve şekerle hazırlanan memilheva, Şırnak'ın Cizre ilçesinde asırlardır sofralardaki yerini koruyor. Geleneksel tatlı, 2021 yılında coğrafi işaretle tescillendi.
Bayram ve düğün sofralarının vazgeçilmezi
Cizre’de memilheva, sıradan bir tatlı olmanın ötesinde misafirperverliğin de simgelerinden biri olarak görülüyor. Bayramlarda ve düğünlerde ikram edilen tatlı, özel günlerde hazırlanan sofraların öne çıkan lezzetleri arasında bulunuyor. Geleneksel hediyelerle yeni gelin sofralarında da kendine yer bulan memilheva, ilçenin kültürel değerlerinin yaşatılmasına katkı sağlıyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
