Bitlis'te 250 yıllık çeltik geleneği
Bitlis'in Çeltikli köyünde yaklaşık 250 yıldır aynı ata tohumu kullanılarak sürdürülen çeltik üretiminde hasat başladı. Tarlalarda teknoloji yerine imece usulü ve geleneksel yöntemler kullanılıyor.
Aynı tohum 250 yıldır korunuyor
Çeltik üreticisi Ahmet Kın, ailesinden devraldığı üretim geleneğini sürdürdüklerini belirterek yaklaşık 200-250 yıldır aynı ata tohumunu kullandıklarını ifade etti.
Üretimde hayvan gübresi kullandıklarını ve kimyasal gübre tercih etmediklerini belirten Kın, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ürünün düşük şeker oranıyla da dikkat çektiğini söyledi.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
