Bitlis'te 250 yıllık çeltik geleneği
Bitlis'in Çeltikli köyünde yaklaşık 250 yıldır aynı ata tohumu kullanılarak sürdürülen çeltik üretiminde hasat başladı. Tarlalarda teknoloji yerine imece usulü ve geleneksel yöntemler kullanılıyor.
Şeyhciman pirinci birçok kente gönderiliyor
Köyün eski isminden dolayı Şeyhciman pirinci olarak adlandırılan ürün, Bitlis’in yanı sıra Türkiye’nin farklı illerindeki tüketicilere de ulaştırılıyor.
Üreticiler, İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya başta olmak üzere birçok kente kargo yoluyla ürün gönderdiklerini belirtiyor.Geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor
Yaklaşık 250 yıldır sürdürülen çeltik üretiminin kendileri için önemli bir kültürel miras olduğunu belirten köylüler, ata tohumunu ve geleneksel üretim yöntemlerini korumaya çalışıyor.
Çeltikli’de imece usulü devam eden hasat, yalnızca tarımsal üretimin değil, köyün geçmişten gelen dayanışma kültürünün de yaşatıldığı bir gelenek olarak sürdürülüyor.