Bitlis'te 250 yıllık çeltik geleneği
Bitlis'in Çeltikli köyünde yaklaşık 250 yıldır aynı ata tohumu kullanılarak sürdürülen çeltik üretiminde hasat başladı. Tarlalarda teknoloji yerine imece usulü ve geleneksel yöntemler kullanılıyor.
Tarlada imece usulü çalışma
İsmini yetiştirilen çeltikten alan Çeltikli köyünde üretim, yıllardır büyük ölçüde geleneksel yöntemlerle gerçekleştiriliyor. Mayıs ayında çamurdan hazırlanan havuzlara ata tohumu ekiliyor ve tarlalar yaklaşık iki ay boyunca su altında tutuluyor.
Yetişme sürecinin tamamlanmasının ardından eylül ayında hasada geçiliyor. Çeltik, hassas yapısı nedeniyle motorlu makineler yerine oraklarla ve elle biçiliyor. Köylüler de hasat sırasında birbirlerine yardım ederek imece geleneğini sürdürüyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
