Bitlis'te 250 yıllık çeltik geleneği
Bitlis'in Çeltikli köyünde yaklaşık 250 yıldır aynı ata tohumu kullanılarak sürdürülen çeltik üretiminde hasat başladı. Tarlalarda teknoloji yerine imece usulü ve geleneksel yöntemler kullanılıyor.
Bitlis merkeze bağlı Çeltikli köyünde, geçmişten günümüze aktarılan çeltik üretimi geleneği bu yıl da devam ediyor. Mayıs ayında çamur havuzlarında imece usulü ekilen çeltik, yaklaşık dört aylık yetişme sürecinin ardından köylüler tarafından orak ve el emeğiyle hasat edilmeye başlandı. Ürünler değirmende işlendikten sonra bölgede Şeyhciman pirinci adıyla satışa sunuluyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
