- Haberler
- Karadeniz
- Bir Bardak Çayın Arkasında Dağ Gibi Emek Var! Doğu Karadeniz'de Zorlu Hasat Mesaisi
Bir Bardak Çayın Arkasında Dağ Gibi Emek Var! Doğu Karadeniz'de Zorlu Hasat Mesaisi
Türkiye'de her gün milyonlarca kişinin içtiği çayın yolculuğu, Doğu Karadeniz'in sarp yamaçlarında verilen büyük emekle başlıyor. Dik arazilerde süren hasatta üreticiler, yılın üç döneminde zorlu koşullarda çalışarak çayı sofralara ulaştırıyor.
Çay omuzlarda taşınıyor
Araç ulaşımının mümkün olmadığı bahçelerde üreticiler saatler süren hasadın ardından topladıkları çayları sırtlarında ve omuzlarında taşıyarak yol kenarlarına ya da alım noktalarına ulaştırıyor. Hasat döneminde aile bireyleri, komşular ve mevsimlik tarım işçileri birlikte çalışırken, çay toplama geleneği Karadeniz'de kuşaktan kuşağa aktarılan önemli bir dayanışma örneği olarak yaşatılıyor.
Alım merkezlerinde hareketlilik
Toplanan yaş çaylar kamuya ait alım merkezleri ile özel sektör tesislerinde tartılarak kayıt altına alınıyor. Kalite kontrollerinin ardından fabrikalara sevk edilen ürünlerde, yoğun dönemlerde uzun kuyruklar oluşurken işleme kapasitesine göre kontenjan uygulamaları da devreye alınabiliyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
