Beyaz incir mesaisi başladı
Mersin'in Mut ilçesinde 10 bin dekar alanda incir hasadı başladı. Bu yıl hasadın az olmasına rağmen beyaz incirden bu sene yaklaşık 90 bin ton rekolte beklendiği belirtildi.
Türkiye'nin önemli incir üretim merkezlerinden biri olan Mersin'in Mut ilçesinde beyaz ve siyah incir hasadı başladı. Yaklaşık 10 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen hasatta, bu yıl yaşanan mantar dökümü nedeniyle verimde düşüş yaşansa da ürünün yüksek fiyatla alıcı bulması üreticinin moralini yükseltti.
Kayısı ve erik sezonunun sona ermesinin ardından bahçelere giren üreticiler, gün doğmadan hasada başlıyor. Aroması, iriliği, lezzeti ve nakliyeye dayanıklılığıyla öne çıkan Mut inciri, iç piyasada yoğun talep görüyor. Hasat edilen ürünlerin büyük bölümü Ankara ve Adana başta olmak üzere farklı illere gönderiliyor.
İlçede bu sezon yaklaşık 90 bin ton beyaz incir rekoltesi beklenirken, üreticiler özellikle meyve üzerindeki mantarların dökülmesi nedeniyle ciddi verim kaybı yaşandığını ifade ediyor. Buna rağmen incirin kilogram fiyatının 150 ila 200 lira arasında değişmesi, kayıpların bir bölümünü telafi edeceği yönünde umut veriyor.
İncir tüccarı Hünkar Yıldız, sezonun başladığını belirterek, "2026 yılının ilk incir hasadına başladık. Fiyatlarımız 200 liradan açıldı. Ancak bu yıl incirlerde ciddi dökülme yaşandı. Ürün az ama üreticilerimiz için bereketli bir sezon olmasını diliyoruz. İnşallah önümüzdeki süreç daha iyi geçer." diye konuştu.
Üretici Sami Kocatürk ise bahçelerde büyük kayıp yaşandığını belirterek, "İncirin yaklaşık yüzde 80'i mantar döktü, elimizde yüzde 20'lik ürün kaldı. Verim çok düşük. Kilosu 150 ile 200 lira arasında satılıyor. Fiyat iyi olsa da ürün az olduğu için beklediğimiz kazancı sağlayamıyoruz." dedi.
Üreticilerden Nazif Ceylan da sezon başında ürünün oldukça iyi göründüğünü ancak ilerleyen süreçte yaşanan dökülmenin kendilerini şaşırttığını söyledi. Ceylan, "Başlangıçta incir çok güzeldi. Sonra mantarlar döküldü, ürün yarıya indi. Sıcaktan mı, başka bir nedenden mi kaynaklandı bilmiyoruz. Hasat da biraz geç başladı." ifadelerini kullandı.
Uzmanlar ise bölgede etkili olan yüksek sıcaklıklar ve iklim koşullarının incirde yaşanan dökülmeler üzerinde etkili olabileceğini değerlendirirken, üreticiler sezonun geri kalanında hava şartlarının normale dönmesini ve kalan ürünün kaliteli şekilde hasat edilmesini umut ediyor.
