- Haberler
- Samsun Haber
- Başkan Türkel Bafralı üreticilerle Çakırlar Korusu'nda bir araya geldi
Başkan Türkel Bafralı üreticilerle Çakırlar Korusu'nda bir araya geldi
Çakırlar Korusu'nda gerçekleştiren Gastronomi ve Turizm Festivalinde Bafra'nın yöresel lezzetleri tanıtıldı
“BÜYÜK BİR GELENEĞİN İLK HARCINI KOYUYORUZ”
BAFDER Kurucu Başkanı Eğitimci Yazar Neşe Kangüleç konuşmasında “Bugün burada sadece bir festivalin açılışını yapmıyoruz. Baframızın geleceğine yön verecek, yıllarca konuşulacak büyük bir geleneğin ilk harcını koyuyoruz. Bu meydanda bir araya gelen muazzam kalabalık, Bafra’nın kendi değerlerine ne kadar sahip çıktığını en net kanıtıdır. Bafra Anadolu’nun en verimli topraklara sahiptir. Kızılırmak Karadeniz Deltası ve Karadeniz bu topraklara sadece su değil yüzyıllardır süren bir yaşam kültürü ve benzersiz bir mutfak mirası taşımıştır. Bugün bu festivali, Çakırlar Korusu’nun eşsiz doğasında gerçekleştiriyoruz çünkü burası Bafra mutfağını ve kültürünü var eden Kızlırmak Deltası Kuş Cenneti’nin bu tarafa uzanan yeşil eli yani güney kapısıdır. Çakırlar Korusu ile Kızılırmak Deltası aynı ekolojik ruhu taşır.” ifadelerini kullandı.
