Aronya üretmek için yeniden üniversite sıralarına döndü

Mudurnu'da eşi Ömer Acar ile birlikte 5 yıl önce aronya yetiştiriciliğine başlayan 40 yaşındaki Tezay Acar, bu yıl elde ettikleri yüksek verimle üretim çalışmalarının karşılığını aldı. 10 dönümlük araziye 3 bin fidan diken çift, bölgedeki alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaşmasına öncülük ederken, Tezay Acar üretimi daha bilinçli şekilde sürdürebilmek için farklı bir yol izledi. Daha önce inşaat bölümünden mezun olan Acar, yeniden üniversite sınavına girerek ziraat mühendisliği bölümünü kazandı. 3 bin fidanla başlayan üretim büyüyorAcar çifti, beş yıl önce Mudurnu'daki arazilerinde aronya yetiştirmeye başladı. Traktörle rahat çalışma yapılabilmesi için sıra aralıklarını geniş tutan çift, fidanların bakımını düzenli şekilde gerçekleştirerek zaman içinde ürün almaya başladı.Geçen yıl da hasat yapan Acar ailesi, bu sezon ise hem meyvelerin olgunluğu hem de verim açısından beklentilerinin üzerine çıktı. Bahçede yetişen aronyaların şeker oranlarının da yüksek olduğu belirtildi. Üretimi öğrenmek için yeniden öğrenci olduİnşaat mezunu olan Tezay Acar, tarımsal üretimde daha bilinçli hareket etmek ve aronya yetiştiriciliğini bilimsel yöntemlerle geliştirmek amacıyla yeniden üniversite eğitimi almaya karar verdi.Ziraat mühendisliği bölümünde son sınıfa gelen Acar, yetiştirdiği aronya bitkisini mezuniyet tezinin konusu yaptı. Laboratuvar ortamında yürütülecek çalışmalarla bitkinin çoğaltılması ve Bolu'daki üretimin yaygınlaştırılması için araştırmalar yapan Acar, öğrendiklerini doğrudan kendi bahçesinde uyguluyor.Acar, bu kararını, "Sırf bu işleri daha bilinçli yapabilmek için ziraat okumaya karar verdim. Şimdi son sınıftayım ve tezimi de aronya üzerine hazırlıyorum. Laboratuvar ortamında test ederek nasıl çoğaltabileceğimizi, Bolu'da üretimini nasıl yaygınlaştırabileceğimizi araştırıyoruz." sözleriyle anlattı. Bu yıl verim beklentiyi aştıAronya bahçesinde bu yıl oldukça iyi bir sezon geçirdiklerini belirten Acar, 10 dönümlük alanda 3 bin fidan bulunduğunu söyledi.Geçen yıl da ürün aldıklarını aktaran Acar, bu sezon meyvelerin tam olgunluğa ulaştığını ve şeker oranlarının yüksek olduğunu ifade ederek verimin beklediklerinden daha iyi olduğunu dile getirdi.Bolu'nun iklim koşullarının aronya yetiştiriciliği için uygun olduğunu belirten Acar, yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkan meyvenin farklı şekillerde değerlendirilebildiğini kaydetti. Aronyadan sirke, reçel, marmelat ve meyve suyu gibi çeşitli ürünler elde edilebildiğini aktardı. Hedefleri aronya üretimini bölgede yaygınlaştırmakTezay Acar'ın üniversitede yürüttüğü çalışma yalnızca kendi üretimini geliştirmeyi değil, aronya yetiştiriciliğinin bölgede yaygınlaşmasını da amaçlıyor.Laboratuvar çalışmalarından elde edilecek sonuçlarla bitkinin çoğaltılması ve daha fazla üretici tarafından yetiştirilmesi için yöntemler geliştirmeyi hedefleyen Acar, alternatif tarım ürünlerinin bölge çiftçileri açısından yeni bir üretim alanı oluşturabileceğini düşünüyor."Üretirsek herkes kazanır"Ömer Acar da tarımsal üretimin artırılması gerektiğini belirterek farklı ürünlerin yetiştirilmesi konusunda çevredeki çiftçilere örnek olmak istediklerini söyledi.Tarımın sürdürülebilmesi için üretimin artırılması gerektiğini vurgulayan Acar, "Bizim işimiz tarım olduğu için üretmemiz lazım. Türkiye genelinde bunu yaygınlaştırmalıyız. Üretirsek herkes kazanır, üretmezsek hepimiz kaybederiz. Hep birlikte destekle daha da ilerleyeceğiz." dedi.Çift, aronya dışında farklı ürünleri de yetiştirmeyi planlıyor. Acar ailesi, bölgede üreticilerin alternatif tarım ürünlerine yönelmesine katkı sunmayı ve Mudurnu'da çeşitliliği artırmayı hedefliyor.Mudurnu'da beş yıl önce başlayan aronya üretimi, Acar çiftinin çalışmalarıyla alternatif tarım ürünlerinin bölgedeki potansiyeline dikkat çeken örneklerden biri haline geldi.