80 yıllık ata tohumu yeniden sofralarda
Ankara'da 3 kuşaktır ata tohumu ile yetiştirilen Mühürlü İpsala Kavunu'nda hasat başladı. Susuz tarımla üretilen kavunda bu yıl 50 ton rekolte bekleniyor.
Ankara dışına pek çıkmıyor
Geçmiş yıllarda farklı şehirlerden alıcıların geldiği kavun pazarı, bugün ağırlıklı olarak Ankara'ya hizmet veriyor.
Üreticiler, Türkiye’nin farklı bölgelerinde kavun üretiminin yaygınlaşmasıyla birlikte Mühürlü İpsala Kavunu’nun artık daha çok Ankaralı tüketiciler tarafından tercih edildiğini belirtiyor.