Zengin'de Halk Ekmeği Tercih edecek
İlkadım Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası'nda basın mensupları ile kahvaltıda bir araya gelen Belediye Başkanı Necattin Demirtaş, 'Gelir duyumu iyi olan da buradan ekmek yiyecek' dedi
İlkadım Belediyesi'nin Yap-İşlet-Devret modeliyle Samsunlu firma Özköseoğlu Şirketler Grubu'na ihale ettiği, 18 Haziran tarihinde Samsun-Ankara yolu üzerindeki Derecik mevkiinde temeli atılan Halk Ekmek Fabrikası'nın kaba inşaatı tamamlandı.
Basın mensuplarına fabrikada kahvaltı veren İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş, işletmenin aralık ayının sonunda üretime geçeceğini açıkladı. Demirtaş, "Burada üreteceğimiz ekmeklerdeki en önemli unsur fakir insanlarımıza ucuz, kaliteli ve sağlıklı ekmek yedirmek. Bunu sağladığımız zaman hedefimize ulaşmış olacağız. Burada belediyemizin bir sermayesi söz konusu değildir. Yap-İşlet-Devlet modelini uyguluyoruz. Bu Halk Ekmek Fabrikası Karadeniz'de ilk ve tek olacaktır. 7 bin 200 metrekarelik inşaat alanındaki ve 4 bin 600 metrekare kapalı alana yapılan İlkadım Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası günde 80 bin ekmek üretecek. Bu fabrika bizim seçimlerdeki taahhütlerimizden biriydi. Çünkü dar gelirli ailelerin en büyük tüketim kaynağı ekmektir. Bunu yerine getirdiğimiz için çok mutluyum" dedi.
Halk Ekmek Fabrikası'nda üretilen ekmeğin fiyatının, piyasa dengesini sağlayan bir fiyat olacağını belirten Demirtaş, "Amacımız vatandaşımıza ucuz ve kaliteli hizmet yedirmek. Hatta şunu da söyleyebilirim, gelir durumu iyi olan insanlarımız bile halk ekmeği tercih edecekler. Ekmek fiyatında firma ile yaptığımız anlaşmada piyasa koşulunun altında olmak şartı ile ekmeğin maliyeti ile birlikte azami yüzde 20 karlı bir şekilde satışı yapılmak zorunda. Maliyetlerin tespitinde de ortaklaşa hareket edeceğiz. Burada yapacağımız Halk Ekmek Fabrikası'nda 100-150 kişi istihdam edilecek" diye konuştu.
Türkiye'de bu sektörün yıllarca içersinde olduklarını belirten İlkadım Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Fazıl Vatan Andıran, "Türkiye'de şuanda halk ekmek fabrikası gibi faaliyet gösteren kurumların yüzde 60'ı Dünya Sağlık Teşkilatı'nın öngördüğü bir takım imkanlara sahip değiller. Biz, diğer kurumların sağlıklı olup olmadığını tartışmak istemiyoruz. Bizim tesisimizin en önemli özelliklerinden bir tanesi deneyimli bir laboratuarı olmasıdır. Bu laboratuvarda görev alacak gıda mühendisi, üretilecek tüm ekmeklerin arzu edilen standartlara uygun olup olmadığının kontrolünü yaptıktan sonra üretim işi yapılacak. Burada bütün teknolojilerin en önde gelenlerini kullanıyoruz. Hatta burada üretilecek ekmeklerin hamurundan, ekmek kasalarına konulmasına kadar insan eli değmeyecek" şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş, basın mensuplarına fabrikayı gezdirdi.
