Yumurtada Yeni Dönem
Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nde yapılan değişiklik Resmî Gazete'de yayımlandı. Düzenleme ile 'Son Tüketim Tarihi' ifadesi yerine artık 'Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi' kullanılacak.
Buna göre, dört gün içinde paketlenmeyen yumurtalar “ekstra taze” olarak satılamayacak. Bu değişiklikle, tüketicilerin daha taze ürünlere ulaşması amaçlanıyor.Etiketlerde sadeleştirme ve tanımların netleştirilmesiyle birlikte hem üreticiler hem de tüketiciler için daha şeffaf, güvenilir ve anlaşılır bir sistem oluşturuldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, bu değişikliklerin sektörde kalite standartlarını yükselteceği ve tüketici güvenini artıracağı ifade edildi.