Mayıs ayı geldiğinde benim içimi ayrı bir heyecan kaplar. Doğa tamamen uyanır, hava ısınır ve toprak bize "Ben hazırım, hadi gel" der. Eğer küçük bir bahçeniz varsa ya da balkonunuzda saksılarda bir şeyler yetiştirmeyi seviyorsanız, Mayıs ayı tarım için tam bir altın dönemdir.
Bir kadın olarak toprakla uğraşmanın, bir tohumun büyüdüğünü görmenin ruhu nasıl şifalandırdığını çok iyi biliyorum. Elleri toprağa değdirmek, tüm haftanın stresini alır götürür.
Peki, bu güzel Mayıs ayında toprağa neleri emanet edebiliriz? İşte bahçenizi veya balkonunuzu bir lezzet şölenine çevirecek o ürünler:
Domates, Biber, Patlıcan: Yaz sofralarının üç silahşorları! Mayıs ayı, bu üç güzel sebzenin fidelerini toprakla buluşturmak için en ideal zamandır. Güneşi çok severler, o yüzden bol güneş alan bir yer seçmelisiniz.
Salatalık ve Kabak: Hızlı büyürler ve sulanmayı çok severler. Kendi kopardığınız çıtır çıtır bir salatalığın tadı hiçbir markette yoktur.
Taze Fasulye: Mayıs sıcağını gördüğü an hemen topraktan başını kaldırır. Hem yetiştirmesi kolaydır hem de bereketi boldur.
Karpuz ve Kavun: Eğer biraz daha geniş bir alanınız varsa, yazın serinleten bu harika meyvelerinin çekirdeklerini veya fidelerini şimdi ekebilirsiniz.
Yeşillikler (Fesleğen ve Nane): Balkon seveler buraya! Saksılara dikeceğiniz fesleğen ve nane hem mis gibi kokar hem de salatalarınıza yaz tazeliği getirir.
Toprakla uğraşmak için profesyonel bir çiftçi olmaya gerek yok. Önemli olan sevgiyle yaklaşmak ve can suyunu eksik etmemek.
Bugünlerde kendinize bir iyilik yapın. En azından bir saksıya bir domates fidesi dikin. Yazın ondan ürün aldığınızda hissedeceğiniz o mutluluk, her şeye değecek. Toprağınız bereketli, ürününüz bol olsun!
