Üzüm Günü'nde 150 yıllık gelenek yaşatıldı
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde düzenlenen Üzüm Günü etkinliğinde, yörede yetiştirilen üzümler ve üzümden elde edilen ürünler tanıtıldı. Coğrafi işaretli Safranbolu Çavuş Üzümü ile Yazıköy Üzüm Sirkesi, etkinliğin öne çıkan değerleri arasında yer aldı.
370 dekar bağ Safranbolu’da
İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Karabük genelinde 760 dekar bağ alanı bulunduğunu, bunun 370 dekarının Safranbolu’da yer aldığını bildirdi.
Safranbolu’daki bağların 109 dekarlık bölümünün Yazıköy’de bulunduğunu belirten Önder, Safranbolu Çavuş Üzümü’nün 2022 yılında coğrafi işaret aldığını, Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin de 2026 yılında tescillenmesiyle yöresel ürünlerin değerinin daha da arttığını söyledi.
Etkinlik, üretici Ahmet Karakulluk’a ait sirke evinin ziyaret edilmesiyle sona erdi.