Uzmanından sahte alkol uyarısı: 'Önce gerçeği sonra sahteyi veriyorlar'
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mustafa Evren, restoran ve eğlence merkezlerinde sahte alkol riskine karşı uyarı yaparak, 'Şişeyi mutlaka kendi ellerinizle açın. Önce normal içki sonra sahte alkol servisi yapılabiliyor' dedi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mustafa Evren, restoran ve eğlence merkezlerinde sahte alkol riskine karşı uyarı yaparak, “Şişeyi mutlaka kendi ellerinizle açın. Önce normal içki sonra sahte alkol servisi yapılabiliyor” dedi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mustafa Evren alkol tüketiminde dikkat edilmesi gerekenlere karşı uyarılarda bulundu.
“Mümkün olduğunca tüketmeyin”
Mümkün olduğunca alkol tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak söze başlayan Evren, eğer kullanmak zorundaysalar da insanlara düşük alkollü içkiler, şarap, bira ve benzeri içkileri tüketmelerini tavsiye etti.
Sahte içkinin tadından veya kokusundan ayırt edilmesinin neredeyse imkansız hale getirildiğini belirten Dr. Evren, eğlence mekanlarında uygulanan tehlikeli bir stratejiyi de ifşa etti.
“Şişeyi kendiniz açın”
Restoran ve benzeri eğlence mekanlarında dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Evren, “Şişenin kapalı şekilde getirilmesini, açık servis yapılmamasını ve mümkünse tüketicinin şişeyi kendisinin açmasını tavsiye ediyorum” diye konuştu.
Sarhoşluk anını kolluyorlar
Önce normal sonra sahte alkol servisi yapılabildiğini söyleyen Evren, “Bu işin uzmanları artık o noktaya gelmiş ki damak zevki çok gelişmemiş insanların bunu ayırması kolay değil. Önce normal içki servisi yapıp, daha sonra vücut belli bir doza ulaştığında sahte alkol servisi yapılabiliyor” dedi.
“Cinayete teşebbüs aslında”
Sahte alkolde maliyeti düşürmek için kullanılan metil alkolün çok düşük miktarda bile ciddi sonuçlara neden olabileceğini dile getiren Evren, “İleri düzeyde sarhoşluk ve alkol koması görülebiliyor. Bunun daha ileri seviyelerinde ise görme bozuklukları, körlük ve ne yazık ki ölümle sonuçlanabilen vakalarla karşılaşıyoruz. İnsanlar bunu nasıl elde ediyor diye sorulabilir. Ne yazık ki çeşitli kaynaklardan temin edilebiliyor. Bu aslında bir yerde cinayete teşebbüs gibi bir durum ama maalesef söz konusu” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
