Türkiye Kaz Yetiştiriciliğinde Dünya 7'ncisi: Bandırma'da Dev Çalıştay Başladı
TAGEM öncülüğünde düzenlenen 8. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı'nda konuşan Genel Müdür Dr. Şerafettin Çakal, Türkiye'deki kaz varlığının 1,4 milyon baş seviyesine ulaştığını ve son 10 yılda %40'lık bir artış yakalandığını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) öncülüğünde gerçekleştirilen "8. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı ve Kaz Günü Etkinliği", Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ev sahipliğinde başladı. Sektör temsilcilerini, akademisyenleri ve üreticileri bir araya getiren organizasyonda, Türkiye'nin kaz yetiştiriciliğindeki mevcut durumu, genetik potansiyeli ve sürdürülebilir gelecek hedefleri masaya yatırıldı.
"Kaz Varlığımız 1,4 Milyon Başa Ulaştı"
TAGEM Genel Müdürü Dr. Şerafettin Çakal, "Türkiye, dünya genelinde kaz varlığı bakımından 7'nci sırada yer almaktadır. Ülkemizdeki kaz varlığı yaklaşık 1,3 milyon baştan 1,4 milyon baş seviyesine ulaşmıştır. Son 10 yılda kaz varlığımızda yaklaşık yüzde 40 oranında bir artış kaydedilmiştir" dedi.
"Kırsal Kalkınma ve Markalaşma İçin Stratejik Bir Alan"
Bandırma Kaymakamı Recep Öztürk ise kaz yetiştiriciliğinin kırsal bölgelerde önemli bir ekonomik hareketlilik sağladığına dikkat çekti. Öztürk; üretimde verim ve kalite standartlarının yükseltilmesi, modern tekniklerin yaygınlaştırılması, markalaşma ve kamu-üniversite-üretici iş birliğinin güçlendirilmesinin kritik önem taşıdığını ifade etti.
Ev sahibi Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, kazların güçlü adaptasyon yeteneklerine değinerek enstitü bünyesinde yaklaşık dört yıldır kaz yetiştiriciliğini geliştirmeye yönelik Ar-Ge çalışmaları yürüttüklerini belirtti. Kılınç, kamu, akademi ve üretici buluşmasının sektörün geleceğine yönelik somut bir yol haritası sunacağını söyledi.
İki Gün Sürecek Etkinlikte Gastronomi ve Tüy Sergisi de Var
Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Musa Sarıca başkanlığındaki oturumlarla devam eden çalıştayda Aksaray, Samsun ve Kastamonu başta olmak üzere pek çok ilden katılan uzmanlar; ıslah çalışmaları, damızlık materyal, kuluçka, biyogüvenlik, hastalıklar ve kaz tüyü ürünlerinin değerlendirilmesini ele alıyor. İki günlük program, 8 Ekim'deki "Kaz Günü" kapsamında düzenlenecek kaz gastronomisi, kaz tüyü ürünleri sergisi ve teknik geziyle sona erecek.
Programa Bandırma Kaymakamı Recep Öztürk, TAGEM Genel Müdürü Dr. Şerafettin Çakal, Enstitü Müdürü Kerim Kılınç, Bandırma İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Güngörmez, Erdek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Işıktaş ve Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Burak Şahinkaya katıldı.
