Serince buğdayı ihracat yolunda

Şanlıurfa'da GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (GAPTAEM) tarafından yaklaşık 12 yıllık ıslah çalışmasının ardından geliştirilen "Serince" ekmeklik buğdayı, Türkiye'de üreticilerin kullanımına sunulduktan sonra Irak'ın ardından Suriye'de de deneme üretimlerine konu oldu.

Barut Tohumculuk'un girişimleriyle Suriye Araştırma Enstitüsü tarafından kurulan deneme alanlarında test edilen "Serince", verim, kalite ve hastalıklara dayanıklılık kriterlerinde 20 buğday çeşidi arasında ilk sırada yer aldı.

Tescil sürecinin ardından üretime alınacak

Suriye'deki tescil sürecinin tamamlanmasının ardından "Serince" buğdayının bu ülkede de üretime alınması planlanıyor.

GAPTAEM Müdürü İbrahim Halil Çetiner, yeni bir buğday çeşidinin geliştirilmesinin 10 ila 15 yılı bulan uzun bir araştırma süreci gerektirdiğini belirtti.

Yaklaşık 3 bin genetik materyalin bulunduğu gen havuzundan yararlanılarak geliştirilen her çeşidin önemli bir değer taşıdığını ifade eden Çetiner, hedeflerinin verim, kalite ve dayanıklılığı her yeni çeşitte daha ileri seviyeye taşımak olduğunu söyledi.

"20 çeşit arasında birinci sırada yer aldı"

"Serince"nin hem Türkiye'de hem de komşu ülkelerde dikkat çekici sonuçlar ortaya koyduğunu belirten Çetiner, "Firmamız 'Serince'yi Suriye'de ve Irak'ta da tescil ettirme aşamasına girdi. En son aldığımız bilgilere göre Suriye Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü tarafından yapılan denemelerde 20 çeşit içerisinde birinci sırada 'Serince' çeşidinin geldiğini öğrendik. Bunun belgesi de hazırlandı. Hem verim hem de kalite anlamında birinci sırada yer aldı. Protein oranı, hektolitre ağırlığı gibi kalite özellikleri bakımından da öne çıktı. Hastalıklara dayanıklılık açısından da özellikle sarı pasa karşı yüksek direnç gösterdi." dedi.

Çetiner, geliştirilen yerli çeşitlerin uluslararası alanda da karşılık bulmasının araştırmacılar için önemli bir motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti.

Yağışlı sezonda da yüksek protein oranı

"Serince"nin ıslah çalışmalarını yürüten Ziraat Yüksek Mühendisi Memduh Serdar Polat ise çeşidin 2021 yılında tescillendiğini ve kısa sürede üreticilerin tercih ettiği buğday çeşitlerinden biri haline geldiğini söyledi.

Polat, "Bu yıl çok yağışlı bir sezon geçirmemize rağmen bölgede birçok ekmeklik buğday çeşidinde protein oranı 10-11 seviyelerinde kalırken 'Serince'de en düşük 13, en yüksek ise 14,5-15 seviyelerinde protein değerleri elde ettik. Kalitesi, ekstrem koşullara dayanımı ve hastalıklara toleransı nedeniyle üreticilerimiz çeşidimizden memnun." diye konuştu.

Hedef yeni pazarlara ulaşmak

Barut Tohumculuk yöneticisi Mahmut Barut da GAPTAEM tarafından geliştirilen buğday, mercimek ve arpa tohumlarının sözleşmeli tarım modeliyle sertifikalı üretimini gerçekleştirdiklerini belirtti.

"Serince"nin Suriye Araştırma Enstitüsündeki denemelerde verim, kalite ve hastalıklara dayanıklılık bakımından öne çıktığını ifade eden Barut, Suriye'de tescil sürecine geçtiklerini söyledi.

Barut, Irak, Suriye ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde deneme alanları oluşturduklarını, gelecek yıl ise Cezayir, Fas ve Tunus'ta yeni deneme alanları kurmayı planladıklarını belirterek, Türk tohumculuk sektörünü uluslararası pazarlarda daha ileriye taşımayı hedeflediklerini kaydetti.