Türkiye'de çam balı hasadı başladı: Arıcılar bereketli sezondan memnun
Dünya genelindeki çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 90'ını karşılayan Türkiye'de, sonbahar hasadı başladı. Mersinli arıcılar, kovanlarını taşıdıkları Muğla başta olmak üzere Ege ve Akdeniz bölgelerindeki ormanlık alanlarda bal sağımına başladı.
Doğal çam balı, kendine özgü aroması ve besin içeriğiyle öne çıkıyor. Mineral ve antioksidan bileşenler içeren bu bal türü, diğer bazı ballara kıyasla farklı şeker profiline sahip olmasıyla da biliniyor. Hasadın başlamasıyla birlikte üreticiler, bu yıl elde edilen verimin hem iç piyasaya hem de ihracata olumlu katkı sağlamasını bekliyor.