Turizm Bölgesi Ayvacık'ta 'AŞÇILIK OKULU' açıldı

 ‘HEM aşçılık kursu açtı’

Ayvacık Halk Eğitim Merkezi tarafından açılan “Sıcak yemek Aşçılık Kursu ve kursa katılan kursiyerleri Ayvacık Kaymakamı Ufuk Akıl ve Ayvacık Belediye Başkanı Mustafa Belur kursiyerleri ziyaret etti. Kursiyerler ile bir süre sohbet eden Kaymakam Akıl ve Başkan Belur kurs hakkında bilgiler aldılar. Saklı Cennet Ayvacık adını aldıktan sonra Belediye Başkanı Belur ve Bayındırlık ve İskân Bakanı Mustafa Demir ile birlikte büyük uğraşlar vererek Turizm bölgesi ilan edilen Ayvacık İlçesinde bu alanda ki yatırımlar sürüyor. Turizm bölgesi ilan edilen İlçede bu defa da Belediye Başkanı Mustafa Belur’ un her türlü desteği verdiği ve İlçe Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünün bünyesinde açılan kurs büyük beğeni topladı.

 ‘METRO’ dan sonra Belediyede atağa geçti’

Turizm şehri olma yolunda ilk adımı “Sıcak Yemek Aşçılık Kursu”  ile ilk adımları atılan ve METRO Turizm Holding Yönetim Kuruşlu Başkanı Galip Öztürk’ün ilçede başlattığı yatırımlar neticesinde hazırlıksız yakalanmak istemeyen Belediye Başkanı Belur her türlü turizm alt yapı çalışmalarını da beraberinde hızlandırıyor.  İlçeye yapılan Turizm Meslek Yüksek Okulu, Otel yatırımlarından sonra Ayvacık Galip Öztürk Erkek ve Kız öğrenci yurdunda İlçe Halk Eğitim ve Milli Eğitim Müdürlüğü bünyesinde açılan Sıcak yemek Aşçılık kursunda kursiyerlerden büyük ilgi görüyor.

‘Türk, İtalyan ve Meksika mutfağı Ayvacık’ ta’

Açılan kurs ve Sıcak Yemek Aşçılık Kursu alarak Turizm bölgesinin ilk sertifikalı aşçıları olmak için müracaat eden 37 kursiyerden 31 i kursa başladı. Kursiyerlerin kursu devam ederken kursu ziyaret ederek bilgi alan İlçe Kaymakamı Ufuk Akıl ile Belediye Başkanı Mustafa Belur kursiyerler ve Kursta Öğretmenlik yapan Aşçı Nail Keleşoğlu tarafından aşçılık kursunda yetiştirilen ve kursta öğrettiği yemek mönüsünü anlattı. Türk ve İtalyan Mutfağının yanı sıra Meksika mutfağının yemeklerinden de öğrettiğini dile getiren Keleşoğlu kursiyerlerin çoğunluğunun bayan olmasından dolayı daha fazla keyif aldığını dile getirdi.

‘Turizm alanında değişime ilk adım’

Ziyarette Ayvacık Belediye Başkanı Mustafa Belur; “Turizme yönelik olarak düzenlenmiş olduğumuz Sıcak Yemek Aşçılık kursuna özellikle bayan kursiyerler aldık. Bu kurs ile belki de turizm alanı ilan edilen İlçemizin ilk ve resmi adımı Sıcak Yemek aşçılık kursumuz olacaktır. Biz bu kursu açmaktan gurur duyuyoruz.  İleri ki zamanlarda İlçemizde restaruantlar da açıldığında İlçemize gelecek yerli ve yabancı misafirler ile turistlere İlçeye özgü yemekleri yapalım dedik. Yine ilçede açılacak restaurant sahipleri de aşçılarımızda resmi diplomalı olsun dedik. Daha güzel bir gelecek olması adına ve gelecekte sizinde bir yer işletip yaptığınız yemekle para kazanmanıza vesile olmak istedik. Sizlerde yoğun ilgi gösterdiniz ” diyerek konuştuktan sonra aşçı kepini giyerek bir süre kursta yapılan yemeği karıştırdı.

İlçe Kaymakamı Ufuk Akıl ise; İlçenin doğa ve su turizminin bu güne kadar bir şekilde duyurulamamış olması en büyük handikabıdır. Biz göreve başlamamızla birlikte İlçenin doğa, su ve diğer güzelliklerini Türkiye’ye ve dünyaya duyurabilmek için ilk adımlarımızı attık. Bu nedenle ilçenin giriş kapısı tamam ama çıkış kapısı olarak görülen Erbaa Taşova yolunun da yapılarak hizmete açılması ve bu alanın geçiş güzergâhı olması için mücadelelerimizi başlattık. İlçe gelecekte çok daha güzel hizmet, değişim ve modern hayatı yaşamaya başlayacaktır. Bu noktada da ilçemizde ilk turizm alanında Sıcak Yemek ve Aşçılık Kursu ile adımlarımızı atmış olmanın heyecanı ve gururunu yaşıyoruz. Belediye Başkanımız Belur’ un da büyük desteği ile bu kursumuz kısa sürede büyük bir başarı elde edecektir. Bu vesile ile Ayvacık geleceğin parlayan yıldızı olacaktır” şeklinde konuştu.

‘Kursiyerlerden teşekkür’

Sıcak Yemek Aşçılık Kursiyerlerinden Sevcan Avcı, Fatma Aksoy, Esma Doğan, Sermin Özdemir ve Aysel Kapkara ise; “İlçemizde bu tür bir kurs düzenlendiği için bizde hiç düşünmeden kursa kayıt oldu. Kendimizi geliştirmek için kursa geldik. Bu kursu düzenleyen ve emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. İleri de kendi iş yerimizi belki açarak ailemizin gelirine katkımız olur. Ayrıca sertifikalı olarak hizmet verecek olmamız daha da çok bizleri sevindirdi” dediler. Ünal DALDAL