Taş fırında pişen köy ekmeği geleneksel lezzeti yaşatıyor
Kırklareli'nin Vize ilçesinde 64 yaşındaki Güllü Saykaç, yıllardır sürdürdüğü taş fırın ekmeği geleneğini kendi hazırladığı hamur ve geleneksel pişirme yöntemiyle devam ettiriyor.
Çocukluğundan kalan geleneği sürdürüyor
Ekmek yapmayı çocukluk yıllarında annesinden öğrendiğini anlatan Saykaç, taş fırın ekmeğinin kendi elleriyle hazırlanmasının lezzet açısından fark oluşturduğunu ifade etti.
Saykaç, yıllardır sürdürdüğü bu geleneğin yalnızca ekmek yapmaktan ibaret olmadığını, çocukluğundan bugüne taşıdığı bir alışkanlık olduğunu belirtti. Geleneksel yöntemle hazırlanan ekmeğin daha doyurucu ve lezzetli olduğunu söyleyen Saykaç, taş fırının başında geçirdiği saatlerle köy kültürünün önemli bir parçasını da yaşatıyor.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
