Tarlaya gelen kendi topluyor, üreticiden doğrudan alıyor
Ankara'nın Ayaş ilçesinde bir üretici, yaklaşık 10 yıldır uyguladığı 'Kendin Topla' yöntemiyle vatandaşları tarlaya davet ediyor. Tarlaya gelenler domateslerini kendi elleriyle topluyor, tarttırıp doğrudan üreticiden satın alıyor.
“Ayaş domatesinin özelliği ince kabuklu olması”
Bu yıl domateste verimin geçen yıla göre biraz daha düşük olduğunu aktaran Orman, bahar aylarında etkili olan yağışların üretimi olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Ayaş domatesinin kendine has özellikleri bulunduğunu belirten Orman, “Ayaş domatesinin özelliği ince kabuk olması. Tadı, görünüşü ve kokusu diğerlerinden farklı. Bu domatesin hafif ekşi bir tadı vardır. Yiyenler kolaylıkla ayırt edebilir” diye konuştu.