Soğuk havayla birlikte balık en lezzetli döneminde
Samsun'da soğuk hava ve karın ardından denizin durulmasıyla balık tezgâhlarında bolluk yaşanırken, fiyatların da makul seviyelerde seyretmesi vatandaşın ilgisini artırdı.
Tezgahlarda hareketlilik arttı
Yılbaşından sonra olumsuz hava koşullarının etkisini yitirmesiyle birlikte tekneler yeniden denize açıldı. Av sezonunun son dönemlerine girilmesine rağmen tezgâhlarda çeşitliliğin artması dikkat çekti.
Balıkçılar fiyatlardan memnun
Tarihi Saathane Çarşısı’nda balıkçılık yapan Onurcan Köse, fırtına ve kar nedeniyle denize çıkılamayan günlerin ardından son 2–3 gündür ciddi bir hareketlilik yaşandığını söyledi. Köse, “Hamsi 130–150 lira arasında. Mezgit 150, istavrit 80, barbun 100, somon 250, levrek 500, çupra 450, kefal ise 150 lira civarında. Fiyatlar şu an gayet uygun” dedi.
Hamsi taze, ilgi yoğun
Tezgâhlardaki çeşitliliğin bu dönem için oldukça iyi olduğunu vurgulayan Köse, normal şartlarda bu aylarda balığın azaldığını ancak bu sezon her çeşitten az da olsa bulunduğunu belirtti. Günlük 10–15 kasa taze hamsi sattıklarını kaydeden Köse, fiyatların uygun olmasının satışlara olumlu yansıdığını ifade etti.
Mezgit ve istavrite talep yüksek
Bir diğer balıkçı Muhammed Kıyak ise bu sezon özellikle mezgit, barbun ve istavrite talebin öne çıktığını söyledi. Kıyak, mezgit ve barbunun kilosunun 150–200, istavritin 80–100 lira bandında satıldığını belirterek, “Somon 250, levrek 450, hamsi ise ortalama 150 lira. Satış var ancak palamut, çinekop ve lüfer bu sezon beklenen verimi vermedi” diye konuştu.
Ramazan öncesi balık tavsiyesi
Balıkçılar, havaların soğumasıyla birlikte balığın en yağlı ve lezzetli dönemine girildiğini belirterek, ramazan ayı öncesinde vatandaşlara bol bol balık tüketmeleri çağrısında bulundu.
Bakmadan Geçme
