Sıcak hava incir üreticisinin beklentisini bozdu
Antalya'nın İbradı ilçesinde Bursa siyah inciri üreticileri, hava şartları nedeniyle zorlu bir sezon geçiriyor.
Sezon başında geçen yıla göre yüzde 30 daha fazla ürün bekleyen üreticiler, aşırı sıcaklar, yaz yağmurları, dolu ve erkek incirlerin erken kuruması nedeniyle rekoltede yaklaşık yüzde 50 düşüş bekliyor.
İbradı’nın 800 metre rakımlı Ürünlü Mahallesi’nde Bursa siyah inciri yetiştiren Mesut Şanlı, sezon başında ağaçların durumunun oldukça iyi olduğunu ancak sıcaklıkların artmasıyla birlikte önemli miktarda ürün kaybı yaşandığını belirtti.
15 tondan 7-8 tona düşecek
Şanlı, 20 dönümlük bahçesinde bulunan 200 incir ağacından geçen yıl yaklaşık 15 ton ürün aldıklarını, bu sezon ise hasadın 7-8 ton civarında kalacağını söyledi.
Üretimdeki düşüşün temel nedenleri arasında mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıkların yanı sıra yaz yağmurları ve dolunun da bulunduğunu belirten Şanlı, erkek incirlerin erken kurumasının da meyve dökülmesini artırdığını ifade etti.
Bahçedeki yaklaşık 80 ağacın gençleştirme çalışması kapsamında bulunmasının da bu yılki toplam üretimi etkilediği kaydedildi.
Rekolte düşecek, kalite artacak
Üretim miktarındaki ciddi düşüşe rağmen üreticinin bu yıl kalite açısından daha olumlu bir tablo beklediği belirtildi. Ağaçlarda meyve sayısının azalması nedeniyle kalan incirlerin daha iri ve kaliteli olması öngörülüyor.
Şanlı, Ürünlü’de yetişen Bursa siyah incirinin bölgenin iklimine zaman içinde uyum sağladığını belirterek ürünün doğal yöntemlerle yetiştirildiğini söyledi. Bahçede fenni gübre yerine hayvan gübresi kullandıklarını aktaran Şanlı, incirin aroması ve lezzetiyle öne çıktığını ifade etti.
