Samsun'un atom tatlısı neden bu kadar çok tercih ediliyor?
Kış aylarının vazgeçilmezi ve Samsun sokak lezzetlerinin parlayan yıldızı Atom tatlısı hafif lezzetiyle tatlı severlerin ilk tercihi oluyor.
Samsun’da son yıllarda tezgahların ve pastanelerin başköşesine yerleşen Atom tatlısının temelinde yumurta akı, şeker ve suyun çırpılmasıyla elde edilen beze benzeri bir yapıya sahip olsa da, onu özel kılan üzerine eklenen zengin malzemelerdir.
Neden bu kadar çok tüketiliyor?
Samsun sokaklarında neden bu kadar popüler olduğuna bakacak olursak ağır şerbetli veya hamurlu tatlıların aksine, Atom tatlısı mideyi yormaz. Yağsız olması, tatlı yiyip pişman olmak istemeyenler için büyük bir avantajdır.
İçindeki kuruyemişler ve yumurta akı sayesinde tam bir enerji bombasıdır.
Bu tatlı Şehrin her köşesinde, özellikle kış akşamlarında sıcak bir çayın yanında tüketilmesi bir gelenek haline gelmiş durumda. Hem uygun fiyatlı olması hem de besleyici değeri, Atom'u her yaştan vatandaşın gözdesi yapıyor.
