Samsun lezzetleri için uzun kuyruklar oluştu
Antalya'da düzenlenen 14. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), Anadolu'nun lezzet haritasını tek bir çatı altında toplarken, Samsun standı sergilediği zenginliklerle fuarın adeta parlayan yıldızı oldu. Samsun Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) liderliğinde organize edilen stant, şehrin tescilli lezzetlerini ve kültürel simgelerini ziyaretçilerle buluşturarak yoğun ilgi gördü.
"Sizin Oranın Nesi Meşhur?" Sorusuna Samsun’dan Güçlü Cevap
TOBB desteğiyle 2009 yılından bu yana "Sizin oraların nesi meşhur?" mottosuyla yerel değerleri korumayı amaçlayan YÖREX, bu yıl da kapılarını ANFAŞ Fuar Merkezi’nde açtı. Açılışa TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun yanı sıra Samsun TSO Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, Meclis Başkanı Haluk Akyüz ve ildeki tüm oda/borsa başkanları katılım sağladı. Samsun standı; protokol üyelerinden Antalya’daki hemşehrilerine kadar geniş bir kitleyi ağırlayarak fuarın en dinamik noktalarından biri haline geldi.
Samsun lezzetleri için uzun kuyruklar oluştu
Fuar ziyaretçileri, Samsun’un coğrafi işaretli ürünlerini yakından tanıma ve tatma fırsatı buldu. Standın öne çıkan başlıkları şunlardı:
Geleneksel simgeler: Çarşamba’nın meşhur sekiz köşe kasketi ve yumurta topuk ayakkabısı.
Hamur işleri ve tatlılar: Bafra nokulu, kaymaklı lokum, meşhur Bafra pidesi, kıvratma tatlısı ve Samsun simidi.
Tarımsal değerler: Terme ve Bafra pirinci, Çarşamba fındığı.
Sosyal Sorumluluk: Bafra’daki kadın kooperatifleri tarafından hazırlanan glutensiz geleneksel ürünler.
Stantta taze olarak pişirilip ikram edilen Samsun simidi, Bafra pidesi ve pirinç pilavı için ziyaretçiler dakikalarca kuyrukta bekledi.
Murzioğlu: “Bu bir tanıtım seferberliğidir”
Samsun TSO Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, fuar süresince misafirlerle bizzat ilgilenerek kentin kültürel mirasına vurgu yaptı. Murzioğlu, yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
"YÖREX, yerel kimliğimizin ve emeğimizin dünyaya açılan kapısıdır. Samsun olarak tüm oda ve borsalarımızla el ele vererek şehrimizi en iyi şekilde temsil ediyoruz. Amacımız sadece ürün sergilemek değil; Samsun’un zengin kültürünü anlatmak ve bu değerleri gelecek nesillere aktarmaktır. Standımıza gösterilen ilgiden dolayı gururluyuz; şehrimizin ekonomik ve kültürel marka değerini yükseltmek için tanıtım çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz."
Samsun, bu yılki katılımıyla hem yerel üreticisine destek verdi hem de turizm potansiyelini Antalya’dan tüm Türkiye’ye bir kez daha kanıtlamış oldu.
