Samsun'da kaldırımlar bamya tezgâhına döndü

Samsun’da bamya sezonunun başlamasıyla birlikte kaldırımlar da yöresel ürün tezgâhlarına dönüştü. Özellikle ev kadınları, kendi bahçelerinde yetiştirdikleri bamyaları satarak aile bütçelerine katkı sağlamaya çalışıyor. İlkadım ilçesinde kurulan seyyar tezgâhlarda bamyalar boyutlarına göre 100 ila 250 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

KÜÇÜK BAMYA DAHA DEĞERLİ

Bamyada diğer birçok ürünün aksine küçük olanın daha fazla rağbet gördüğünü belirten 74 yaşındaki Fatma Devecioğlu, sezon boyunca satış yaptıklarını söyledi.

Devecioğlu, “Bamya sezonu açılınca 2 ay burada durup satış yapıyoruz. Tüm vatandaşlar Samsun’da burada bamya satıldığını bilir. İhtiyacı olanlar gelip buradan bamya ihtiyacını karşılıyor. Kimisi iyi, kimisi pahalı, kimisi de ucuz diyor.” dedi.

Bamyaların boyutuna göre fiyatlandırıldığını belirten Devecioğlu, “Bamyanın büyüğü ucuz oluyor. Orta ve küçük boyları da var. Küçük bamyanın paketi 200-250 TL’den satılıyor.” ifadelerini kullandı.

BÜYÜĞÜ 100, KÜÇÜĞÜ 250 TL

56 yaşındaki Hatice Samancı da satışların eylül ayının sonuna kadar devam ettiğini belirterek, bamyanın farklı şekillerde tüketildiğini söyledi.

Samancı, “Bamya sezonu eylülün sonuna kadar sürer. Bamyayı seven ve kıymetini bilenler var. Bamyanın sulu yemeği, turşusu, kızartması ve sarımsak yoğurtlusu yapılıyor.” diye konuştu.

Fiyatların bamyanın boyutuna göre değiştiğini ifade eden Samancı, “100 TL’den 250 TL’ye kadar bamya satılıyor. En küçük boy bamyalar 250 TL, bir büyüğü 200 TL, en büyük boyu da 100 TL’den satıyoruz. Bamyada boy büyüyünce fiyat düşüyor çünkü küçüğü daha makbul.” dedi.

Satışlardan elde ettikleri gelirin aile bütçesine katkı sağladığını dile getiren Samancı, “Burada bamyamızı satıyoruz, kazandığımız para ile eve giderken ihtiyaçlarımızı alıyoruz. Marketi, pazarı buradan kazandığımız parayla görüyoruz. Allah bereket versin.” ifadelerini kullandı.

“BAMYAYI SEVEN ÇOK”

55 yaşındaki Gülten Biçer ise kaldırım üzerinde yalnızca bamya değil, farklı yöresel ürünlerin de satışını yaptıklarını belirtti. Biçer, “Kaldırım üzerinde yöresel ürünler satıyoruz. Fındık, biber, fasulye, patlıcan, maydanoz, armut, elma ve bamya satışı yapıyoruz. Şu anda bamya sezonu.” dedi. Fiyatların günlük olarak değişebildiğini söyleyen Biçer, “Fiyatları ise günlük ve boyutlarına göre değişiyor. Büyük bamyalar 100 TL’den satılıyor. Boyutu küçüldükçe fiyatı artıyor.” diye konuştu. Satışların her gün aynı seviyede olmadığını belirten Biçer, “İşler ise belli olmuyor. Bir gün çok güzel oluyor, bazen de iş olmuyor ama bamyayı seven çok.” ifadelerini kullandı.

SAMSUN’UN İLÇELERİNDE DE TEZGAHLAR KURULUYOR

İlkadım’ın yanı sıra Samsun’un farklı ilçelerinde de özellikle nüfusun yoğun olduğu bölgelerde yol kenarları ve kaldırımlarda yöresel ürün tezgâhları kuruluyor. Ev kadınları, sezonluk ürünlerini satarak elde ettikleri gelirle evlerinin ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor.