- Haberler
- Samsun Haber
- Samsun'da kadınlar imece usulüyle yufka geleneğini yaşatıyor
Samsun'da kadınlar imece usulüyle yufka geleneğini yaşatıyor
Havza'da kadınlar, sırayla bir araya gelerek yufkalarını imece usulüyle hazırlıyor.
Herkes el birliğiyle çalışıyor
Havza’da belirlenen sıraya göre bir araya gelen kadınlar, imece usulüyle birbirlerinin yufkalarını hazırlıyor. Çalışma sırasında bazı kadınlar hamur açarken bazıları da sacın başında yufkaları pişiriyor. Hazırlanan yufkalar günlük tüketimin yanı sıra kışlık ihtiyaçlar için de değerlendiriliyor.
Teknolojinin ve hazır gıdaların yaygınlaşmasına rağmen geleneksel yöntemi sürdüren kadınlar, imecenin yalnızca iş bölümü olmadığını, aynı zamanda dostluk ve yardımlaşmayı güçlendirdiğini ifade ediyor. Yufka yapımı sırasında sohbet ederek vakit geçiren kadınlar, büyüklerinden öğrendikleri geleneği gelecek nesillere aktarmayı da amaçlıyor.