Samsun'da Fiyatı Düşen Hamsi, Tüketiciye göre 'Fakirin Eti' Oldu
Samsun'un İlkadım ilçesindeki tezgâhların balıkla dolmasıyla Balıkçılar, özellikle hamsinin hem bol hem iri çıkmasının hem fiyatları düşürdüğünü hem de vatandaşın ilgisini artırdığını söylüyor. Vatandaşlar ise, lezzetli ve fiyatlarının da uygun olduğunu belirterek hamsiyi 'fakirin eti' olarak nitelendiriyor.
Karadeniz’in bereketli denizlerinden çıkan hamsi, barbun, mezgit ve istavrit İlkadım’daki balıkçı tezgâhlarını süsledi. Balıkçı esnafı Muhammet Kıyak bu sezon denizden bol çeşit çıktığını belirterek özellikle hamsinin hem uygun fiyatı hem de iri yapısıyla vatandaşın tercihinde ilk sırada olduğunu ifade etti. Geçen yıla göre fiyatlarda büyük bir değişiklik olmadığını söyleyen esnaf, hamsinin et ve tavuktan daha ucuz olduğuna dikkat çekti.
“Hamside yoğun talep var”
Balıkçı esnafı Muhammet Kıyak, bu yıl hamsinin bol çıktığını ve vatandaşın ilgisinin yoğun olduğunu söyledi. Kıyak, “Hamside çok büyük bir talep var. Fiyatların düşmesi biz balıkçılar için de sevindirici. Beklentilerimiz karşılanıyor, müşteri yoğunluğu da yerinde.” dedi.
“Etten, tavuktan ucuz”
Balık fiyatlarının geçen seneye göre çok değişmediğini belirten Kıyak, “Hamsi şu anda etten de tavuktan da ucuz. Bu da vatandaşın ilgisini artırıyor. Deniz bu yıl bereketli, her çeşit balık çıkıyor. Palamut ise bu sezon olmadı, artık seneye bakacağız.” ifadelerini kullandı.
“En güzeli mısır unlu tava”
Balığın pişirme şekline de değinen Kıyak, “Damak zevkine göre değişir ama biz balıkçılara göre buğlama ve mısır unu tavası balık daha güzel olur. Yanında da bir baş soğanla hamsinin yemede yanında yat.” diyerek tavsiyelerde bulundu.
Hamsi “fakirin eti” derler
Vatandaşlar, bu yıl balıkların taze, lezzetli ve fiyatlarının da uygun olduğunu belirterek hamsiyi “fakirin eti” olarak nitelendirdi. Hamsinin etten ucuz olduğuna dikkat çeken birçok kişi, bu durumdan memnun olduklarını dile getirdi. Ancak bazı vatandaşlar fiyatları yüksek buldu. Balığın daha yağlanması ve havaların biraz daha soğuması gerektiğini söyleyenler ise alışveriş için tezgâhlardan uzak durmayı tercih etti.
Balıkların güncel fiyatları
İlkadım’daki tezgâhlarda hamsinin kilosu 100 lira, barbun 120 lira, iri mezgit 250 lira, istavrit ise 150 lira, Somon 150 lira, levrek 500 lira, Palamut 200 liradan satışa sunuluyor.
